Oscar del Cioccolato: Sabadì si conferma la migliore Cioccolateria di Modica per il decimo anno consecutivo!

Miglior Cioccolato di Modica per il decimo anno consecutivo , Miglior Cioccolato aromatizzato per il terzo anno consecutivo e, da quest’anno, anche Miglior Cioccolato 100% cacao.

Le Tavolette d’Oro, gli Oscar al cioccolato italiano di qualità secondo le valutazioni di Compagnia del Cioccolato, sono state assegnate durante la cerimonia di premiazione nella bellissima cornice dello Store Ferrowine a Castelfranco Veneto

Le Tavolette d’Oro rappresentano i più autorevoli premi al cioccolato di qualità in Italia ed i giudizi degustativi sono assegnati secondo le schede di valutazione ideate da Compagnia del Cioccolato.

Sabadì compie 10 anni di attività e per il decimo anno consecutivo si conferma la migliore cioccolateria di Modica

Queste le categorie in cui siamo stati selezionati e i finalisti del premio:

CIOCCOLATI GREZZI

Donna Elvira Cannella 50%

Bonajuto Pepe Bianco

Sabadì Affinati alla Genziana 

Sabadì Il cioccolato di Palermo

Sabadì Arancia Maggiorana – Vincitore della Tavoletta d’oro 2021

Tipico Barocco Al Fichi d’India

 

CIOCCOLATO AROMATIZZATO

Gardini Latte con Sale dolce di Cervia con liquirizia

Amedei Bianco con pistacchi

Cioccolato Gourmet Latte 36% con tè matcha

T’a Milano Bianco Caramello al sale

Crea Cioccolato bianco con bacche di vaniglia macinate

Manufatto Cacao Latte caramello salato

Sabadì Affinati al finocchietto – Vincitore della Tavoletta d’oro 2021

 

Premio speciale – MIGLIOR CIOCCOLATO 100%

Domori Massa di cacao 100%

Sabadì Cacao Ocumare di Cata 100% – Vincitore della Tavoletta d’oro 2021

Domori Criollo 100%

Maglio Ecuador, massa di cacao 100%

Maglio Cuyagua 100%

Slitti Grancacao 100%

 

La Compagnia del Cioccolato è attiva da più di 25 anni e vanta più di 1000 associati con una composizione che va dagli amanti del “cibo degli dei” a degustatori professionali, giornalisti del settore, esperti a vario titolo del food e raffinati gourmet. La Compagnia, sempre attenta alle problematiche legate al cioccolato di qualità, vuole con questi Premi fornire un’analisi completa dei cioccolati in vendita in Italia e un orientamento per i suoi soci e per tutti i consumatori.